Очень вкусная и сытная запеканка с мясом, такое блюдо просто идеально подойдет к ужину или же на второе к обеду.
Для приготовления запеканки с мясом нам понадобится:
6 крупных картофелин
400 г фарша (говядина + свинина)
150 г грибов
1 лук
200 г сметаны
1 яйцо
2 зубчика чеснока
200 г сыра
По вкусу используем в процессе приготовления: чёрный молотый перец и соль.
Для заправки: измельченный чеснок смешиваем со сметаной, добавляем сырое яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
Процесс приготовления запеканки с мясом
Очищаем картофель и нарезаем его тонкими ломтиками. Лук режим полукольцами. Порезанные кубиками грибы смешиваем с фаршем, добавляем соль и перец по вкусу.
Смазать маслом форму для запекания, выложить половину картофеля, сверху него – лук. Следующий слой – фарш с грибами, который обильно посыпаем тертым сыром и сверху укладываем оставшийся картофель, заливая все заправкой.
Ставим в хорошо разогретую духовку на час при температуре 180 градусов. За 7 минут до полной готовности посыпаем запеканку тертым сыром. Наша запеканка с мясом готова радовать Вас и Вашу семью!
Удачи и Приятного Вам аппетита!