Если вы уже читали статью про виды протеина, то знаете, что за основу для выделения белка могут браться разные продукты. В данной статье мы рассмотрим особенности яичного протеина.
Как его получают
Как и во всех остальных случаях из яичного белка делают порошок, который богат содержанием белка. Любопытно, что ещё н е так давно все бодибилдера в один голос утверждали. Что яйца вообще вредны. Теперь же сложно найти спортсмена, который бы не выходил из магазина с парой десятков яиц. Иногда в порошок добавляют также высушенный желток. Если вы видите на упаковке надпись «альбумин» — это значит, что тут только белок, без желтка и содержание жира минимальное.
Особенности и свойства яичного протеина
В данном виде протеина содержится высокий процент аминокислоты лейцина (почти 9%), что эффективно симулирует рост мышечной массы. Именно лейцин отвечает за стимулирование синтеза мышечного протеина. Большим содержанием этой аминокислоты может похвастаться только сыворотка.
Скорость усвоения яичного протеина такая же высокая, как и сывороточного. Это способствует вызову быстрого анаболического эффекта. Причем научные исследования подтверждают, что чувство голода также резко снижается, что полезно при цели похудеть. К тому же такой вид протеина незаменим для тех, у кого непереносимость лактозы и молочных продуктов.
Сколько нужно потреблять в сутки яичного протеина
Ну, здесь все очень ситуативно. Дозировка зависит от того, сколько белка вы получаете естественным путем, Сколько вы весите. Как часто тренируетесь. Производитель же утверждает, что эффективно будет принимать по 20-40 грамм в сутки.
Любопытно, исследования подтверждают, что вызвать хороший анаболический эффект могут даже 5 грамм такого протеина.
Минусы
К ним можно отнести только тот факт, что у некоторых людей, как и на любые другие продукты, бывает аллергия. Есть ли она у вас вы поймете сразу еж после 1 приема. Сопровождается она общим или частичным расстройством ЖКТ.