Для приготовления басбусы, нам потребуется:
Для теста:
Манка – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Растительное масло – 1 стакан (масло должно быть без запаха и не иметь посторонних привкусов)
Сахар – 1 стакан
Натуральный йогурт – 1 стакан
Яйцо – 1 штука
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Кокосовая стружка – примерно 100 грамм
Мелко изрубленные орехи (грецкие, миндаль, кешью) – ½ стакана
Ванилин или ванильная эссенция
Для сиропа:
Сахар, желательно коричневый – 1 стакан
Вода – 1/3 стакана
Сок половины лимона
Для посыпки миндаль
Способ приготовления:
Все ингредиенты для теста смешиваем до получения однородной массы и выкладываем в форму для запекания (около 25×20 см).
Разогреваем духовку до 170-180 градусов и ставим туда на 15-20 минут форму с тестом.
В это время не мелко, на 3-4 части порежем миндаль и приготовим сироп. Сироп готовится так: смешиваем лимонный сок, воду и сахар, ставим на огонь и ждем, пока сахар полностью растворится.
Спустя 15-20 минут достаем из духовки форму и прямо в ней басбусу разрезаем на ромбы, посыпаем миндалем и опять ставить в духовку, на этот раз уже на верхнюю полку под самый жар, чтобы хорошенько прихватилась сверху.
По прошествии 10-15 минут (это время зависит от духовки, вполне возможно, что кому-то достаточно и 7-10 минут) достаем из духовки форму, еще разок ножом проходимся по линиям разреза. После этого басбусу поливаем теплым сиропом и оставляем в форме для пропитки и остывания.
Что же хотят мужчины? Как угодить им? Пожалуй, эти вопросы возникают чаще всего в голове у женщины. Ответ Вы можете узнать, посетив женский блог находящийся по адресу posecretu. . Также на блоге еще множество полезной информации о красоте, карьере и многом другом. Заходите, будет интересно.