Слойки с сыром – вкусное лакомство для ваших близких, время приготовления которого 2 часа. Сейчас Вы и узнаете как приготовить слойки с сыром.
Ингредиенты слоек с сыром:
400 г творога (мягкого, жирного)
200 г маргарина
200 мл. молока
10 г быстродействующих дрожжей
1 ст. л. сахара
1.5 ч. л. соли
3 стакана муки
150 г сыра
150 г сливочного масла
6 ст. л. растительного масла
Щепотка чёрного молотого перца
1 ст. л. семечек кунжута
Слойки с сыром – рецепт приготовления
Растираем творог с солью и размягчённым маргарином.
Разводим в тёплом молоке сахар и дрожжи, вливаем в творожную массу, теперь всыпаем муку и хорошо вымешиваем тесто.
Добавляем 3 ст. л. Растительного масла и вымешиваем ещё 5 минут.
Ставим в достаточно тёплое место.
Натираем сыр на крупной тёрке, для прослойки.
Добавляем размягчённое сливочное масло, перчим, 2 ст. л. растительного масла и всё это перемешиваем.
Когда тесто поднимется, обомните его и выложите на стол, присыпав предварительно мукой.
Обсыпьте мукой скалку, и раскатайте тесто толщиной в пол сантиметра.
Смазываем половиной начинки из сыра пол пласта теста, а другой половиной пласта накрываем начинку.
Немного раскатайте получившийся пласт и снова смазываем половину поверхности оставшейся начинкой и сложите пополам.
Присыпьте пласт мукой и раскатайте его скалкой, чтобы выровнять.
Теперь смазываем растительным маслом и обсыпаем кунжутом.
Разрезаем на кусочки.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него наши будущие слойки с сыром.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда слойки с сыром на 30-35 минут.
Вот такая бывает интересная выпечка из слоеного теста, на этом инструкции приготовления закончены, теперь вы знаете, как приготовить слойки с сыром, Приятного Вам аппетита!