Вот и стали появляться свежие ягоды и фрукты, давайте по этому поводу приготовим очень вкусные сырники с абрикосами.
Ингредиенты для сырников с абрикосами:
Творог – 400 гр.
Сахарный песок – 3 ч. л.
Куриные яйца – 2 шт.
Ванильный сахар – 5 гр.
Сахарная пудра
5-7 абрикосов
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мука – 5 ст. л.
Соль – 1 щепотка
Если нет времени на приготовление пищи, можно воспользоваться доставкой еды с ресторанов Одессы. В ресторанах «Юн» очень вкусная китайская пища, которую они доставляют в очень короткие сроки.
Рецепт приготовления сырников с абрикосами
Творог сильно размять вилкой, чтоб не стало крупных комков.
Добавить к нему яиц, сахара и ванильного сахара. Перемешать ингридиенты.
Муку замешать с солью, разрыхлителем и добавить к творогу, замешать и оставить стоять на полчаса-час. Тесто должно быть очень мягким и хорошо отстающим от рук.
После этого абрикосы нужно разделить на половинки и поудалять косточки.
Следующим этапом необходимо сформировать сырники, разместив в середине каждого половину абрикоса (сделать это оптимальнее мокрыми руками, чтоб творог не прилипал к рукам).
Все сырники нужно обвалять в муке и положить на доску, после чего дать постоять около пятнадцати минут.
После всего нужно поджарить эти сырники на подсолнечном масле до появления румяной корочки с обоих сторон.
Когда сырники с абрикосами слегка остынут, их можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!