Гранола – блюдо для завтрака, либо перекус в течение дня. Наполнит энергией и насытит, так как в своем составе имеет здоровые и важные для организма фрукты, злаки и мед. Время приготовления 50 минут, количество порций-24.
Ингредиенты
500 гр. крупных овсяных хлопьев
200 гр. сахара
150 гр. пророщенной сушеной пшеницы молотая корица по вкусу
250 муки
150 гр. изюма
0,5 чайной ложки соли
150 мл меда
1 взбитое яйцо
150 мл растительного масла
Экстракт ванили по вкусу
Приготовление
В большую миску высыпать овсяные хлопья, добавить остальные сыпучие ингредиенты.
В центре сделать углубление и вылить в него мед, масло и яйцо.
Смазать руки растительным маслом и перемешать все ингредиенты.
Выложить на смазанный маслом противень и запечь 25-30 минут в предварительно разогретой духовке, пока не зарумянится по краям.
Слегка охладите гранолу и разрежьте на кусочки, но не давайте остыть полностью, иначе она станет слишком твердой.
Можно складывать и запекать в противень уже порционные кусочки, тогда не нужно будет резать.