Бисквитные пирожные – очень вкусный десерт, готовится за 1 час и не требует труднодоступных ингредиентов.
Ингредиенты:
2 куриных яйца
100 грамм сахарной пудры
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. ванильного сахара
1 стакан муки
50 грамм маргарина
20 грамм сливочного масла
Ингредиенты для крема:
4 творожных глазированных сырка
100 грамм шоколадной пасты
Рецепт приготовления бисквитных пирожных
Отделяем желтки от белков. Белки отправляем в холодильник.
Растираем желтки вместе с сахарной пудрой, после чего добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя и чуть-чуть ванильного сахара.
Добавляем 1 стакан муки и всё хорошенько перемешиваем.
Взбиваем до пышной пены охлаждённые белки и смешиваем с тестом.
Берём форму и смазываем её маслом. Выкладываем на форму тесто, толщиной не более 1 см.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда форму с тестом на 10 минут.
После выпечки обрезаем края у получившегося коржа и разрезаем бисквит на 2 части.
Смазываем всё шоколадной пастой.
Берём сырки и разминаем их вилкой. Наносим крем на пирожные и соединяем части.
Нарезаем пирожные на необходимые размеры и смазываем шоколадной пастой.
Возьмём обрезки от коржа и измельчаем их в крошку, после чего посыпаем ей пирожные.
На этом приготовление бисквитных пирожных закончено.
Приятного аппетита!