Необычный рецепт приготовления классических блинов с банановой начинкой.
Ингредиенты для блинчиков:
1 стакан молока
3 куриных яйца
15 грамм дрожжей
50 г пшеничной муки
50 г ржаной муки
20 мл растительного масла
1 ст. л. сахара
Соль
Ингредиенты для начинки:
2 банана
50 г сливочного масла
Половина ст. л. коричневого сахара
Рецепт приготовления блинчиков с банановой начинкой
Сначала сделаем тесто, для этого заливаем тёплым молоком дрожжи и даём постоять минуток 10.
Тем временем отделяем желтки от белков и взбиваем их. Постепенно просеиваем ржаную муку к желткам. Хорошенько размешиваем и вливаем стакан молока.
Тесто должно быть достаточно жидким. Теперь всыпаем сахар и пшеничную муку.
Теперь вливаем дрожжи и даём снова отдохнуть в течение 15 минут.
Пока тесто отдыхает, взбиваем белки и по истечению времени добавляем их к тесту.
Всё снова перемешиваем и жарим блины из получившегося теста на растительном масле.
Во время жарки блинов сделаем банановую начинку. Для этого нарезаем бананы кольцами и обжариваем со сливочным масло и сахаром буквально пару минут.
Кстати, если на этом сайте Вы не можете отыскать необходимые рецепты, то можете посмотреть рецепты с фото здесь :gotovimvmeste. info. Очень хорошие и красивые фото рецепты.
Подавайте блины, завернув в полученную банановую начинку. Так же при подаче можете украсить сахарной пудрой или какао порошком.
Приятной Вам трапезы!