Питательный рецепт куриного пирога на скорую руку.
Список ингредиентов:
• куриная грудка – 1шт. весом примерно 200 – 300 гр.
• смесь замороженных овощей ( можно заменить на свежие овощи)
• куриный бульон – 40-50 мл.(примерно 10 ст. ложек)
• яйцо – 1 шт.
• мука – 1 стакан.
• молоко – 0,5 стакана.
• соль – 1 щепотка
• черный молотый перец – по вкусу
• можно добавить разнообразные специи, кому какие нравятся.
Технология приготовления быстрого куриного пирога
1. Вымыть куриную грудку и отварить. Остудить, мелко нарезать.
2. Смесь замороженных овощей выложить на сковороду, залить куриным бульоном и тушить 10-15 минут. Добавит специи, соль, перец. Добавить нарезанную куриную грудки и тушить еще 3-5 минут. Сковороду желательно выбрать глубокую и без пластмассовых элементов.
3. В молоко разбить яйцами, посолить, добавить муку и замесить тесто.
4. Раскатать тесто по размеру сковороду.
5. Выложить тесто сверху на овощи и выпекать в духовом шкафу при температуре 180оС минут 20-25.
6. Готовый пирог остудить, перевернуть на большое блюдо, украсить по желанию зеленью.
Приятного Вам аппетита!