Ингредиенты:2 стакана нарезанного кубиками вареного куриного филе1 стакан свежей брокколи, нарезанной1/2 стакана красного болгарского перца, нарезанного1 зубчик измельченного чеснока1 стакан тертого сыра чеддер1/2 стакана майонеза2 чайные ложки сушеного укропа1/4 чайной ложки соли2 столовые ложки миндаля кусочками1/4 стакана нарезанного лука2 (220 г) упаковки охлажденного теста1 яичный белок, взбить
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов С, терморегуляторы помогут следить за правильностью температуры.
В большой миске перемешать курицу, брокколи, красный перец, чеснок, сыр чеддер, майонез, укроп, соль, миндаль и лук.
Тесто раскатать и поместить на подготовленный средний лист для выпечки. Скрепите вместе кусочки теста в единый лист. Используя нож или ножницы, разрежьте полосами в 2,5 см шириной по направлению к центру, начиная с длинных сторон. Там должна остаться полоса около 3 см в ширину по центру, с обрезанными полосами в виде бахромы вниз с каждой стороны. Распространите куриную смесь по центру полосы. Сложите боковые полосы над куриной смесью, чередуя полосы с каждой стороны, чтобы заплести “косичку”. Скрепить, чтобы запечатать.
Смазать плетеное тесто яичным белком. Выпекать в предварительно разогретой духовке 25 – 28 минут, или до образования золотисто-коричневой корочки.