Для этого десерта лучше всего подойдут не совсем зрелые сливы, так что не стоит расстраиваться, если вы по случайности купили не спелые плоды.
Плоды сливы являются не только лишь вкусной ягодой, из них можно приготовить чудесные десерты, использовать как начинку для пирога или же приготовить всеми любимое варенье. Помимо всего прочего, сливы используют в приготовлении мяса, они придают очень интересный вкус.
Ингредиенты для сливового десерта из расчета на 4 порции:
Ванильное мороженое – 1 килограмм
Молотая корица – 2 столовые ложки
Коричневый сахар – 3 столовые ложки
Стружка миндаля – 3 столовые ложки
Сливы – 8 шт.
Рецепт приготовления сливового десерта с мороженым
Размягчаем подтаявшее мороженое, добавляем к нему молотую корицу и хорошенько перемешиваем, после чего отправляем в морозилку.
Промываем сливы, разрезаем их на 2 части и удаляем косточки. Обратите внимание, что сливы необходимо разрезать поперек, а не вдоль, так разрезают, чтобы не сморщивалась кожица во время запекания.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Берем противень и выкладываем не него сливы, вверх отрезанной стороной, посыпаем сахаром и отправляем в духовку на 20 минут.
Запеченные сливы вынимаем из духовки и посыпаем стружкой миндаля. Отправляем противень со сливами обратно в духовку на 4-5 минут, только на этот раз поставьте режим гриля.
Остудите сливы и подавайте к столу с мороженым.
Приятного аппетита!